Si bien existen muchas indicaciones de dietas
específicas para personas con lupus en sitios de internet, incluso
libros, es importante saber que no hay una dieta especial.
La dieta es un aspecto esencial de la vida,
tengamos o no una enfermedad crónica, por eso hay que destacar que
lo ideal es aportar, a través de una dieta equilibrada, vitaminas y
minerales que mejoran los síntomas de la enfermedad, o que bien
evitan brotes de la misma y mejoren la calidad de vida del paciente.
Según la nutricionista María José Jara,
académica de la Universidad Mayor, debes prestar atención a ciertos
hábitos o elementos:
- Evite la alfalfa
El germen de alfalfa es la
única restricción dietética para los pacientes con lupus, por
tener un alto contenido de L-canavanina (aminoácido no proteico) que
puede producir la reactivación de la enfermedad y aumentar la
inflamación.
Si tienes intenciones de agregar las hierbas,
suplementos dietéticos o vitaminas a su dieta, es conveniente que
antes de hacerlo tu médico te de las indicaciones. Esto se debe a
que algunas hierbas o suplementos pueden contrarrestar la acción de
algunos medicamentos utilizados contra el lupus.
Además de la alfalfa, también se desaconsejan
otros alimentos como el ajo, los lácteos, productos a base de
harina, carne roja, la cafeína, entre otros.
- El consumo de alcohol
Su consumo en forma muy moderada (poco más de
un vaso por día) ha sido asociado a una disminución de los ataques
cardíacos. Sin embargo, su utilización más allá de esos
parámetros puede actuar como un agente de gran toxicidad, sobre el
sistema nervioso, la sangre, el estómago, hígado, páncreas,
corazón, músculos y huesos.
Justamente porque el Lupus es una enfermedad
multisistémica, se aconseja consumir alcohol en forma modesta o,
directamente, suprimirlo, porque puede interactuar con los
antinflamatorios y los corticoides, causando problemas
gastrointestinales, úlcera péptica o gastritis. Puede también
interactuar con los sedantes y barbitúricos, desvirtuando sus
efectos.
- Consideraciones dietéticas para el uso de corticosteroides
Los corticosteroides deben tomarse según lo
indique tu médico de preferencia. En caso de que no te diga nada,
debes hacerlo durante las mañanas. Con dosis superiores a los 7,5mg
existe la posibilidad de aumentar de peso.
Otros de los efectos secundarios de los
corticosteroides son el cambio de carácter, provocando que algunos
puedan convertirse el diablo en persona. Además, pueden producir
periodos de euforia.
Por otro lado, los corticosteroides también
pueden causar o empeorar la osteoporosis, una enfermedad que ataca a
los huesos volviéndolos más frágiles y quebradizos. Si tiene
osteoporosis, usted debe comer
alimentos ricos en calcio todos los días
para ayudar con el crecimiento óseo.
A veces el paciente puede notar que ciertos
alimentos no le sienten tan bien como esperaba. En caso de duda y de
sentir molestias con determinados alimentos, os recomiendo que
consultéis a vuestro médico para que estudie vuestro caso concreto
y elimine ese alimento de vuestra dieta que os está haciendo daño.
Descripción del autor: Edith
Gómez es editora en Gananci,
apasionada del marketing digital, especializada en comunicación
online. Se niega a irse a la cama cada noche sin haber aprendido algo
nuevo. Le inquietan las ideas de negocio y, más aún, aportar una
mirada creativa al pequeño mundo en el que vivimos.
Twitter: @edigomben
